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1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。
椰子油的主成分是月桂酸(约 50 ％)，它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身体的免疫力，针对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。
2.椰子油可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，可以防治心脏病和其他心血管疾病。椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，甚至会降低血压，并减少心脏病的风险。所以不会积存在血管壁造成动脉硬化，使得血管疾病减少。
3.椰子油是饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。椰子油的功效与作用有哪些？
椰子油可用於美容抗老化，有很强的抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可滋润皮肤，调整皮脂腺分泌，改善乾燥肤质，消除皱纹、粉刺和头皮屑。过敏肤质可增强皮肤适应性，舒缓嘴唇龟裂，日晒、冻伤、尿布疹和齿龈炎。可代卸妆油，可当护肤油，外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
4.椰子油容易消化，以利人体吸收。椰子油较其他食用油容易水解，容易消化吸收，更适合消化障碍及虚弱的体质食用。胆囊切除、胆结石、胆囊炎、胰脏炎的体质不宜食用各种含长链脂肪酸的油脂，却可以食用椰子油。
5.椰子油可以提高新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等等的效果，对於晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果。
营养成分：
天然有机初榨椰子油
蛋白质0
碳水化合物0
热量862kj
脂肪100g
饱和脂肪615g
己酸0.3 g
辛酸6.6 g
发酸5.7 g
月桂酸48.9 g
长链饱和脂肪30.6 g
肉豆蔻酸19.6 g
棕榈酸8.2 g
硬脂酸2.8 g
不饱和脂肪6.4g
油酸6.4g
亚油酸1.5g
反式脂肪酸0%
Splendiidfoods Virgin Coconut Oil
Coconut oil is high in natural saturated fats. Saturated fats not only increase the healthy cholesterol (known as HDL) in your body, but also help to convert the LDL “bad” cholesterol into good cholesterols. By Increasing the HDL's in the body, it helps promote heart health, and lower the risk of heart disease.
Nutrition Facts
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Natural Organic Virgin Coconut Oil
Protein 00 Carbohydrate 0
Energy 862kj/g Fat 100g
Saturated fat 615g Caproic acid 0.3 g
Caprylic acid 6.6 g Capric Acid 5.7 g
Lauric acid 48.9 g Long chain saturated fat 30.6 g
Myristric acid 19.6 g Palmitic acid 8.2 g
stearic acid 2.8 g
Monounsaturated fat 6.4g oleic acid 6.4g
linoleic acid 1.5g trans fat acid 0%